[Viet-Reading] Why its so hard to lose weight

Many people face when trying to lose weight and maintain it. It highlights the concept of “fat cell memory,” where fat cells remember the highest weight a person has reached. This memory can cause weight to return quickly after one stops dieting, leading to the “yo-yo effect” of losing and regaining weight.

Vocabularies

• Giảm cân – lose weight
• Tế bào mỡ – fat cells
• Chế độ ăn kiêng – diet
• Ký ức tế bào mỡ – fat cells memory
• Chất xơ- fiber
• Chất béo- fat
• Tinh bột – 澱粉 starch
• kỳ nghỉ – holiday
• tập luyện – practice
• cân nặng – weight
• ngừng – stop
• mức – level
• kích thước – size
• giữ – 保留
• bền vững – sustainable
• xóa ký ức – erase memory
• chiến lược – strategy
• hạn chế tinh bột tinh chế – 限制精製澱粉
• thèm ăn – appetite
• giữ tinh thần thoải mái- keep calm
• nhẹ nhàng – lightly
• đốt cháy – burn

Contents

Vì sao giảm cân không hiệu quả?

Nhiều người sau kỳ nghỉ thường bắt đầu chế độ ăn kiêng và tập luyện để giảm cân. Tuy nhiên, cân nặng thường quay trở lại nhanh chóng khi ngừng chế độ này. Nguyên nhân nằm ở “ký ức tế bào mỡ” – tế bào này có khả năng nhớ mức cân nặng cao nhất của bạn, và sẽ tìm cách trở lại trạng thái đó khi có cơ hội.

Ký ức tế bào mỡ là gì?
Theo nghiên cứu, khi bạn giảm cân, tế bào mỡ không giảm số lượng mà chỉ giảm kích thước. Chúng vẫn giữ “ký ức” về cân nặng trước đây và có thể quay lại khi bạn trở về chế độ ăn bình thường. Điều này dẫn đến “hiệu ứng yo-yo” – giảm cân rồi lại tăng cân.

Cách giảm cân bền vững
Hiện chưa có cách nào xóa ký ức của tế bào mỡ, nhưng bạn có thể thực hiện một số chiến lược để duy trì cân nặng ổn định:

1. Tránh ăn kiêng khắc nghiệt: Chọn chế độ ăn giàu protein, chất xơ và chất béo tốt, hạn chế tinh bột tinh chế để kiểm soát cảm giác thèm ăn.
2. Quản lý stress và giấc ngủ: Stress và thiếu ngủ làm tăng hormone cortisol, gây thèm ăn và tích trữ mỡ. Hãy giữ tinh thần thoải mái và ngủ đủ giấc.
3. Tập luyện nhẹ nhàng: Bắt đầu với các bài tập đơn giản như đi bộ nhanh, nhảy dây, squat, hoặc yoga để đốt cháy calo hiệu quả.

Questions

1. Tế bào mỡ có khả năng gì đặc biệt liên quan đến cân nặng?
2. Hiện tượng “hiệu ứng yo-yo” là gì?
3. Khi giảm cân, số lượng tế bào mỡ thay đổi như thế nào?
4. Những chiến lược nào giúp duy trì cân nặng ổn định?
5. Tại sao quản lý stress và giấc ngủ quan trọng trong việc giảm cân?

Jason Chen

自主學習者

InstagramContact

喜歡旅行、學語言和研究人生的道理